Маша, рецепт отличный! Я тоже люблю кисло-сладкий вкус и иногда готовлю куру с апельсинами. Вот только не люблю имбирь и кориандр, делаю без них.
Интересные салаты с фруктами, надо будет поэкспериментировать. Фрукты с грибами никогда не пробовала.

светурик, выглядит очень аппетитно   А ты рецепт можешь написать?

  Я на свой ДР приготовила тот же желейный торт только с консервированными фруктами. Смешала  персики, экзотику, груши, мандарины и манго. Получилось очень вкусно, если еще буду его готовить то только с консервами

  У меня аж слюнки потекли. Думаю заварной крем пойдет. В сб. надо испечь   Спасибо

  Прямо слюнки потекли, надо домой бежать- ужинать

  Я фотку не делала, но в сб. у мамы ДР был и я делала новый салат. Всем понравился.
Салат со шпротами
  Делается слоями.
  Банку шпрот вываливает в тарелку вместе с масолом и растираем вилкой. Раскладываем ровным слоем на плоской тарелке. Сверху трем на крупной терке 2 картофилины, предварительно сваренные в мундире. Промазать майонезом. Натереть на крупной терке морковку- 2 средние, предварительно сваренные, следующим слоем 2 мелко нарезанных яйца. Промазываем майонезом. А последний слой сыр, тертый на мелкой терке.
  Мне очень понравился

7 апреля у мамы был день рождения пекли пирог с тыквой.

Лена, из тыквы можно сделать салат. Как морковь с чесноком и майонезом. Только вместо моркови сырая тыква, по желанию можно зелень добавить. Мы пробовали, понравилось. Ещё я тыкву добавляю в овощное рагу, в общей массе её и не заметно, а польза есть.  Желаю приятного аппетита ! 

Не у меня День рождения было а мамы надо поискать рецепт как найду напишу.Да много но они быстро разлетелись то тому дала то другому.

Отредактировано светурик (24-04-2017 11:02:37)

Салат не сделала, но блюды сделала и еще бисквит сделала, очень вкусно.
Есть такая армянская блюда, называется хапама. Хапама представляет собой фаршированную рисом и сухофруктами тыкву, топленом  маслом и медом, но есть второй вариант-мясо, рис, лук, морковка, сушеную зелен, топленое масло.
только хапаму готовять в тундире.
Тыкву вымыть, срезать верхушку (верхушку сохранить). Вынуть ложкой все семена. Тыкву еще раз сполоснуть, яблоки вымыть, разрезать пополам, вырезать сердцевину, нарезать яблоки кубиками, изюм промыть в кипяченой воде, просушить, рис сварить в большом количестве подсоленной воды до полуготовности, откинуть на сито, в миске смешать остывший рис, яблоки, изюм, сахар, наполнить тыкву приготовленной смесью, добавить топленое масло, накрыть тыкву срезанной верхушкой, поставить тыкву в жаростойкую форму и готовить в тундире примерно час. Готовность тыквы проверить ножом. Если он снаружи легко входит в мякоть, тыква готова, если сладости недостаточно, можно добавит мед.
Очень, очень вкусно.
Вообще я ем свежую тыкву.

Есть даже песня, вот вот Надежда Бабкина, а внизу оригинал.

Отредактировано margarita (01-05-2017 11:07:03)

К сожалению не поехали на природу но шашлыки сделали в домашних условиях.