Не за что Лесенок!!Я этот рецепт совсем недавно вычитала,тоже думала,что бы такое новенькое приготовить,всем понравилось!!!
У меня много рецептиков,потихоньку буду выкладывать!!!
Я часто импровизирую над салатиками!!!

Дашуль, знать бы еще, что это такое... Сибас, я так понимаю,это рыба какая-то...? Но я с ней никогда не сталкивалась И с физалисом - тем более....)) А ты сама пробовала?

Все, теперь понятно, Дашулик!!! Я его видела, сто процентов, но даже и не представляла, что его можно использовать в пищу

Вот мой салатик:
"Грибная поляна"

200 гр. маринованных грибов
3-4 картофелины
отварной или копченный окорочек
3 яйца
зелень петрушки и укропа.

Первый слой - тертый варенный картофель .
Слой майонеза.
Второй слой - нарвать варенное или копченное мясо курицы .
Слой майонеза.
Третий слой- тёртые яйца
Слой майонеза.
Засыпать всю поверхность рубленной зеленью .
И в слой зелени раложить промытые грибы утопив ножки в зелени .

Приятного аппетита.

Я еще не начала охоту за праздничными салатами к НГ и ДР, но меня вчера угости одним ооочень вкусным- правда не знаю как он называется.
Готовится так: куриная грудка- варится, охлаждается и режется. Шампиньоны- 500г, варятся, добавляются к грудке. 4 яйца- из них готовится омлет с небольшим количеством молока, обжаривается с двух сторон- нарезается. Все это перемешивается. Для вкуса еще можно кинуть горстку вареного риса. Все были в восторге

Салатик "Необычный"

Я его так назвала из-за его необычного вкуса.Обожаю салатик с ананасами,курицей и грибами,а тут решила поэкспериментировать и приготовить что-то подобное,но с новым вкусом.И получилось невероятно вкусно.Значит так,нам понадобится:
1 банка консервированных ананасов
500 гр.свежих или замороженных шампиньонов
100 гр. сыра
2 зубчика чеснока
майонез
Шампиньоны порезать и пожарить до готовности на растительном масле.Ананасы порезать маленькими кусочками,добавить грибы,тёртый на мелкой тёрке сыр и выдавленный чеснок.Немного посолить и заправить майонезом.Приятного аппетита!!!

Салат из стручковой фасоли

Салат можно употреблять как в теплом, так и в холодном виде! Вкусно очень по любому!

Ингредиенты:
Пакет замороженной зеленой стручковой фасоли (за неимением свежей)
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
0,5 маленькой баночки кукурузки консервированной
100 гр. корейской морковки
2 ч. ложки кунжута
5-6 половинок очищенного грецкого ореха
2-3 шт. охотничьих сосисок (можно заменить колбаской копченой)

Кипятим воду, ни в коем случае НЕ СОЛИМ воду, так как наша фасолька в соленой воде потеряет весь цвет и упругость. В кипящую воду закидываем фасоль. Варим 4-5 минут! Главное не переварить! Фасоль должна остаться упругой и хрустящей, но в тоже время спокойно жеваться. Пока фасоль варится, готовим большую миску с очень холодной водой. Сливаем воду с фасоли, отбрасываем ее на дуршлаг, а потом сразу опускаем в ледяную воду, чтобы остановить процесс варки внутри стручков.Оставляем до полного остывания. Затем откидываем на сито, даем стечь воде.

Разогреваем на сковороде 2-4 ст. ложки растительного масла (в идеале оливкового), добавляем лук, нашинкованный полукольцами или четвертинками, пассеруем до прозрачности, добавляем мелко нарезанный чеснок (именно нарезанный, а не через чеснокодавку) и обжариваем. Сосиски режем на кружочки, а если колбаса - то нарезаем полосочками. Добавляем к луку и чесноку и обжариваем на среднем огне 4-5 минут.

Затем добавляем кукурузу и фасоль, обжариваем все вместе 2-3 минуты, затем накрываем крышкой и на маленьком огне томим минут 5.

Кунжут и мелкопокрошенный грецкий орех обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета.

В фасолевую смесь добавляем корейскую морковку, солим и перчим по вкусу, тщательно перемешиваем и посыпаем кунжутно-ореховой смесью. Подавать можно как теплый салат, но и в холодном виде салат великолепен! Приятного аппетита!

Салат из горбуши с яблоками

На 4 порции потребуется:
300-400 грамм филе горбуши без кожи
1 столовая ложка муки
2 столовых ложки растительного масла
2 столовых ложки сметаны
1 небольшая репчатая луковица
2 зеленых крупных яблока
Ѕ чайной ложки соли
Ѕ чайной ложки сахара
красный молотый перец на кончике ножа
половинка лимона или столовая ложка 9% уксуса

Филе горбуши посолите всей указанной в рецептуре солью, поперчите. Оставьте на 5 минут, что бы соль успела немного пропитать рыбу. Затем обваляйте филе в муке и обжарьте на сковороде с двумя столовыми ложками растительного масла по 5-7 минут с каждой стороны. Время жарки зависит от толщины филе. Рыба должна прожарится. Если при этом у вас получится румяная корочка – то от этого блюдо только выиграет.
Жареную рыбу сбрызните соком, выдавленным из половинки лимона или уксусом, и уберите на 1 час в холодильник.
Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами. Ошпарьте кипятком, что бы удалить горечь, и тут же слейте воду.
Яблоки разрежьте надвое и удалите сердцевину. Порежьте половинки яблок тонкими ломтиками. Удалять или нет кожицу с яблок – решать вам самим. Я делаю так, отрезаю тонкий ломтик с кожицей и пробую на вкус. Если понимаю, что кожица жестковата или слишком толстая и это может быть очень заметно в салате – то удаляю её, и нарезаю в салат одну мякоть. Если же кожица не искажает вкус – оставляю её. Внешний вид салата от этого только выигрывает.
Ломтики яблок посыпьте сахаром и размешайте, добавьте лук. Остывшую горбушу порежьте на кусочки или просто раскрошите руками или вилкой.
К яблокам и луку добавьте кусочки рыбы, сметану и хорошо размешайте.