30 минут на кухне: картофель по-французски .

Вкусный и ароматный картофель на обед для всей семьи можно приготовить всего за 25 минут. Каждая хозяйка справится с этим простым блюдом. Ингредиенты для него можно найти в каждом магазине.

Необходимые ингредиенты:

картофель – 4 шт.;
лук репчатый – 2 шт.;
помидоры – 1 шт.;
сыр твердый – 30 г;
майонез – 30 г;
зелень – 5 веточек;
розмарин – 1 ч. л.;
шампиньоны – 2 шт.;
масло оливковое – 2 ст. л.
Как приготовить картофель по-французски
Порезать лук кольцами и отварить картофель (можно в мундире). На дно любой глубокой посуды для запекания выложить сначала лук, а потом порезанный кружочками отваренный картофель. Сбрызнуть оливковым маслом.
Следующий слой – нарезанные тонкими слайсами шампиньоны. Затем нарезанный кружочками помидор. Присыпать растертым в ступке розмарином. Соль в слои добавлять по вкусу.
Сверху присыпать зеленью. Потереть твердый сыр сверху, а потом сделать "сеточку" из майонеза. Сверху по бокам формы влить несколько ложек воды и отправить в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Подавать картофель по-французски лучше со свежей зеленью и овощами .