О сериалах и не только

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » О сериалах и не только » Кулинария » Такой разный картофель


Такой разный картофель

Сообщений 1 страница 7 из 7

1

Вы все наверняка готовили запеканку из картофеля. Простое и сытное блюдо. У каждой хозяйки свой рецепт, и не один.
Я для себя открыла совершенно новый рецепт картофельной запеканки по-литовски. Называется Кугелис.
Попробуйте, это вкусно.

Кугелис
Картофель — 2 Килограмма
Сало — 500 Грамм
Молоко — 1 Стакан
Лук — 2 Штуки
Яйца — 2 Штуки
Соль, перец, специи — По вкусу
Картофель очистить и натереть на средней терке (можно измельчить кухонным комбайном).
Сало нарезать на небольшие кубики и обжарить в масле, чтобы оно подрумянилось (но не нужно сушить сало до шкварок, оно должно остаться жирным).
Смешать тертый картофель и жареное сало. Добавить теплое молоко. Добавьте яйца, мелко нарезанный лук и специи. Перемешайте.
Получившуюся смесь вылить в форму для запекания глубиной примерно 5-6 см.
Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать 1 час.
Все! Кугелис готов. Кашайте на здоровье

+1

2

Foxcub написал(а):

Такой разный картофель.

О , Лисичка , спасибо ...  хорошую ты тему открыла .  http://www.kolobok.us/smiles/big_standart/good2.gif
Очень люблю блюда из картошки .  http://www.kolobok.us/smiles/big_standart/nyam2.gif  В том числе и запеканки тоже . И буду рада своими рецептами  поделиться и новые узнать .

Foxcub написал(а):

Я для себя открыла совершенно новый рецепт картофельной запеканки по-литовски. Называется Кугелис.

Много раз в Литве была ( в Клайпеде ) , но про такое не слышала . Вот цепелины ела , правда сама не готовила пока ... рецепт нашла недавно . Их там много , но мне кажется нашла самый лучший .  http://www.kolobok.us/smiles/big_standart/good.gif

Foxcub написал(а):

Попробуйте, это вкусно.

Спасибо за рецепт , обязательно попробую .  http://www.kolobok.us/smiles/standart/wink3.gif

+1

3

Lana70 написал(а):

. Вот цепелины ела , правда сама не готовила пока ... рецепт нашла недавно .

Я читала рецепты цепелинов, но они такое сложные все, что мне страшно подступиться.
Если будешь готовить - напиши обязательно

0

4

https://forumupload.ru/uploads/000d/6b/61/4550/t471992.jpg
Жаркое с кроликом.
Кролик, специи по вкусу, 2 ст. ложки томатного соуса, морковь, лук. Всё тушим на медленном огне 2 часа.
Сверху добавляем картофель крупными кусками. Не перемешивая томим  30-40 минут. Перемешать. Довести до готовности.

+1

5

Не пюре и не драники: 5 рецептов необычных блюд из картофеляsmalimg
https://daily.afisha.ru/entry/amp/19492/
https://forumupload.ru/uploads/000d/6b/61/4555/t703818.png

+1

6

9 секретов приготовления картошки, которыми нужно пользоваться уже вчера.
И плюс отличный рецепт картофельного салата .  smalimg
https://www.gastronom.ru/text/9-sekreto … ya-1013826
https://forumupload.ru/uploads/000d/6b/61/4555/t913854.jpg

+1

7

30 минут на кухне: картофель по-французски .
https://forumupload.ru/uploads/000d/6b/61/4555/t183079.jpg
Вкусный и ароматный картофель на обед для всей семьи можно приготовить всего за 25 минут. Каждая хозяйка справится с этим простым блюдом. Ингредиенты для него можно найти в каждом магазине.

Необходимые ингредиенты:

картофель – 4 шт.;
лук репчатый – 2 шт.;
помидоры – 1 шт.;
сыр твердый – 30 г;
майонез – 30 г;
зелень – 5 веточек;
розмарин – 1 ч. л.;
шампиньоны – 2 шт.;
масло оливковое – 2 ст. л.
Как приготовить картофель по-французски
Порезать лук кольцами и отварить картофель (можно в мундире). На дно любой глубокой посуды для запекания выложить сначала лук, а потом порезанный кружочками отваренный картофель. Сбрызнуть оливковым маслом.
Следующий слой – нарезанные тонкими слайсами шампиньоны. Затем нарезанный кружочками помидор. Присыпать растертым в ступке розмарином. Соль в слои добавлять по вкусу.
Сверху присыпать зеленью. Потереть твердый сыр сверху, а потом сделать "сеточку" из майонеза. Сверху по бокам формы влить несколько ложек воды и отправить в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Подавать картофель по-французски лучше со свежей зеленью и овощами .

0


Вы здесь » О сериалах и не только » Кулинария » Такой разный картофель